Description
Durée : 4 heures
Difficulté :
Nouvelle étape dans l’apprentissage de la boulangerie :
Lors de cet atelier de perfectionnement nous réaliserons différentes préparations de pains farcis.
- Une focaccia
- Une tresse au fromage
- Des petits pains bagels
- Une flammekueche alsacienne
- Des pains saucisses
- Une pâte à pizza.