Au-delà d’habiller les comptoirs de bars et les tables des hôtels et des restaurants, le verre oriente la perception du vin. Si le plaisir de la dégustation passe par le verre, alors Chef&Sommelier se doit de vous aider à choisir les verres adaptés à chaque vin.
Chef&Sommelier signe avec Open Up une collection au design révolutionnaire, destinée aux vins jeunes, dont les vins du nouveau monde (Australie, Chili, Californie…) servis au verre.
Ces verres sont diablement efficaces. Leur forme favorise l’ouverture des arômes par un effet carafe en accéléré. Large surface d’oxygénation nécessaire à ces vins fermés, partie inférieure où se développent les arômes, partie supérieure du verre qui les reconcentre aussitôt, pour une dégustation immédiate.
Le plaisir est instantané et se combine à un service net et précis, grâce à une jauge naturelle à la cassure de la paraison de tous les verres de la collection. Celle-ci permet une gestion rigoureuse de vos bouteilles. Les verres à pied composent des tables de caractère grâce à leur ligne contemporaine.