Description
Durée : 4 heures
Difficulté : 
Durant cet atelier nous réaliserons :
- Osso Bucco à l’ancienne
- Poitrine de porc caramélisée aux 5 épices
- Joue de porc confite à la dijonnaise
- Blanquette de veau de bonne maman
- Et pour finir la tarte tatin
Durant cette atelier nous mettrons en évidence différents mode de cuisson moderne
Afin de préserver notre planète, pensez à ramener une boîte de conservation ou autres au cas où il y aurait des restes à emporter.
